DIY自制豆腐SET ( 2支豆乳配1支天海之水 )

原價: HK$110
集氣優惠: HK$99
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DIY自制豆腐SET - 健康就是這麼簡單

因為疫情問題,大家都多了時間留在家中,除了是在看電影,看劇集外,都有不少人開始去鑽研料理,去自己製作一些簡單的美食。但很多時,都是買一些現成的食材去煮食,又或者買一些懶人包,例如蛋糕合成粉,人參雞湯包等等。而我今天介紹的,是一種比較冷門之餘,卻十分健康,有助我們補充在工作上,又或者是運動上所流失的礦物質。它就是來自日本的室戶海洋深層水 - 天海之水,DIY自制豆腐SET ( 2盒乳配1支天海之水 )。

我相信不少人一定試過煮豆漿,豆腐我相信大家都沒有嘗試過。但是,其實比起煮豆漿,磨黃豆這些程序還要簡單。這個豆腐set由兩種材料組成的,就是2盒1000ml的海洋深層水豆乳和1支100ml的海洋深層水鹽滷,而且時間上只要花約25分鐘,便可以完成一個美味,健康的豆腐料理。現在,我就分享一下製作一份豆腐的簡單食譜,25分鐘就可以完成。

大約一份豆腐的份量。首先,把200ml的豆乳和12ml的鹽滷混合,之後用大火蒸大約5分鐘,之後馬上調較至細火再蒸大約10-15分鐘,之後再關火,並焗大約5分鐘,即可食用。一盒海洋深層水豆乳,一升可做到五份,一支海洋深層水鹽滷可以做到9份。

大家可能會問,這種材料聽起來十分普通,為什麼會對我們人體有這麼大幫助呢?其實是因為豆乳和鹽滷當中用了天海之水去製作的,天海之水意即深海水,當中含有我們人體必須的多種礦物質,例如鎂、鈣、鈉、鉀。聽到海水,大家又可能會問,海水鹽分很多,吃起上來會否太鹹呢?各位可以放心了,因為生產商用了專業技術去除鹽分,因此大家可以放心食用。


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