新加坡咖哩雞烹飪醬

食品

烘焙 / DIY食材包

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調味 / 醬料

泊檔價: HK$45

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品牌: AMOCAN

產地: 新加坡

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最近，大家都興起了一股本地深度遊的風氣，不少人都愛上了行山，露營，這些親親大自然的活動，好多朋友都開始了在郊外煮食的興趣，但是由於一般露營場地都比較偏遠，如果你想要煮一道豐富的晚餐，隨時都需要帶備很多的食材，調味料，才可以煮出一樣美食，因此很多時候都比較辛苦。而這個時候，一些料理包就派上用場了，當然不單單是方便各位去露營時候用，也是方便一些不善下廚，或者一些沒有時間買食材，煮飯的朋友。而我今日介紹的，不是普通的菜式喔，而是帶有新加坡風味的咖哩，它就是AMOCAN出產的新加坡咖哩雞烹飪醬，你不用需要準備很多的調味料，也不用擔心害怕鹽度不夠，而要有這一個烹飪醬，再加兩種簡單食材，就可以煮出一道完美，富有新加坡風味的咖哩雞。做法真的是十分簡單，我就簡單分享下我的煮法吧，我就是在野外的時候去煮這個的，當然在家中的做法其實也是大同小異。

首先，先準備好雞肉，或選擇雞扒也可以。然後再準備馬鈴薯，眾所周知，馬鈴薯和咖哩是絕配，分不開的。把馬鈴薯切粒就可以了。食材準備好後，就把AMOCAN咖哩醬、雞肉和馬鈴薯都放到鍋中，先用中低火慢慢炒香，當香味散開後，就把400ML的水加入鍋中，先用中火煮沸，再轉低火慢慢烹煮，記得要不時攪拌一下，燜大約15分鐘就可以了。相信這個時候，你的周圍已經充斥住濃濃的咖哩味。在等待的時候，就把AMOCAN附送的椰醬與200ML的水混合，再倒入鍋中，把火調低再慢慢烹煮雞肉，看看你自己喜歡什麼的口感和汁的濃度，去決定什麼時候吃就可以了。