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容量：500ml
產地：日本
味醂由糯米、米麴、糖及釀造酒精煉而成，香醇芳郁、味道濃厚。糖分的甘甜能提升食材的鮮味及光澤度外，更有效辟除肉類的騷味及魚腥味，令肉質更鮮嫩，是烹調菜式不可缺少的調味料。日本菜的主要調味料，翻譯成中文可以叫做甜酒。酒精含量跟清酒差不多，大約10%左右。
最常用的有兩種：本味醂和味醂風
味醂誕生有500多年的歷史了，最初是當做酒來飲用。但是現在很少有人飲用了。味醂在料理里起到增加菜餚甜度，光澤，防腐和使肉類食材緊實的作用。
貨品已收到，唔該有禮又親切既十仔??再多謝幫忙執貨朋友，將我另一件，要到門市取的貨品一齊運過來，真細心❤❤❤謝謝你們給我開心購物經驗?
from Tong Fung Ling
記得泊檔第一次推出海膽係今年年三十晚，001係直播叫大家打code，當晚就新鮮送到我屋企！第一次感受到咩叫<安在家中，咩都食到> 必須要試吓<銀次郎>，完全非常濃郁海膽味，冇任何苦涩！係大家未開始海膽之旅但又蠢蠢欲動既信心必選
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香煎飛魚，好好味! 小編既日本介紹正呀！
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話說買左隻大到不得了既花蟹。拆左肉方便老公同小朋友食。勁甜囉d 肉咩事?呢個先叫蟹柳，ok?
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Mickey蠔～30蚊一隻都算ok抵食！不過個人喜愛令和蠔多啲啲，主子就話味道似澳洲Coffin bay蠔??♀️我唔識喔！ 銀次郎海膽～味道唔太重，肥美！唔記得買紫菜配海膽，所以炒飯食算！??
from Sylvia Ng
+852 5590 1402
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