魔鬼煮意絕辣雞煲醬

泊檔價: HK$58
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可根據你個人能承受的辣度開始,每級挑戰直至到「辣の開大技」的1,000,000度絕辣、味香醬濃的魔鬼煮意雞絕辣煲!

製作辣雞煲前準備:

  1. 拆開包裝內的花椒油、香料、辣椒粉、秘製雞煲醬及魔鬼辣椒備用。
  2. 薑片、適量紹酒、及以半包雞煲醬先醃製好的雞件備用(醃製時間最少45分鐘或以上)。
  3. 青椒、洋蔥、芫茜及大蔥備用,想再香味些可用雞油(視乎個人口味)。

製作方法:

  1. 大火燒熱砂鍋,放入雞油及薑片轉用中火爆至金黃色。
  2. 加入適量洋蔥片。 
  3. 加入備用的香料。 
  4. 加入剩餘半包雞煲醬並炒香。 
  5. 加入醃製好的雞件轉大火煎香,並需不斷炒動。
  6. 雞件半熟後,加入約30ml紹酒(不要加水)。
  7. 用小火冚蓋煮熟雞件。(注意 : 如不是用砂鍋,則需加入半碗水)
  8. 加入青椒、洋蔥、辣椒粉、花椒油。(注意 : 必須按照自己承受辣度的能力,加入適量的「100萬度」辣椒粉!!!!!!!)
  9. 最後加上芫荽最後加入大蔥及「100萬度の魔鬼辣椒」!!!!(注意 : 必須按照自己承受的能力,加入適量的魔鬼辣椒,如不吃得太辣的,建議由半隻魔鬼辣椒開始嘗試辣度!!!!!!!)
  10. 搞掂! 一齊嚟食個味香醬濃,「辣の開大技」的100萬度の辛味秘製雞煲!! 在家中簡簡單單就可以煮出一個味香醬濃、具專業水準的絕辣雞煲。

魔鬼100萬度「辣の大技」挑戰食法:

  • 「初級辣」- 先落半包「絕辣椒粉」
  • 「高級辣」- 落全包「絕辣椒粉」
  • 「超必の辣」- 落全包「絕辣椒粉」+ 魔鬼辣椒一隻
  • 「辣の開大技」- 落全包「絕辣椒粉」+ 魔鬼辣椒兩隻

警告:包裝袋內「絕辣椒粉」及「魔鬼辣椒」(兩隻)的辣度足有1,000,000萬度,閣下必須按自己可承受的辣度,按份量將「絕辣椒粉」及「魔鬼辣椒」投入烹調的食物當中。


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客戶感言

2021.08.17

貨品已收到,
唔該有禮又親切既十仔??
再多謝幫忙執貨朋友,將我另一件,要到門市取的貨品一齊運過來,真細心❤❤❤
謝謝你們給我開心購物經驗?

from Tong Fung Ling

2021.08.08

記得泊檔第一次推出海膽係今年年三十晚,001係直播叫大家打code,當晚就新鮮送到我屋企!第一次感受到咩叫<安在家中,咩都食到> 必須要試吓<銀次郎>,完全非常濃郁海膽味,冇任何苦涩!係大家未開始海膽之旅但又蠢蠢欲動既信心必選

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2021.08.06

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話說買左隻大到不得了既花蟹。拆左肉方便老公同小朋友食。勁甜囉d 肉咩事?呢個先叫蟹柳,ok?

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2021.08.02

Mickey蠔~30蚊一隻都算ok抵食!不過個人喜愛令和蠔多啲啲,主子就話味道似澳洲Coffin bay蠔??‍♀️我唔識喔! 銀次郎海膽~味道唔太重,肥美!唔記得買紫菜配海膽,所以炒飯食算!??

from Sylvia Ng